デル・マグエイ・ブレスト

デル・マグエイの胸 49%

サンタ カタリーナ村で作られた魅力的なメスカルです。このエクスプレッションは、竹管を使用した伝統的な先祖伝来の粘土蒸留器で 3 回蒸留する前に、自然に発酵させられています。伝統に従って、鶏の胸肉が山リンゴ、プランテン、プラム、パイナップル、アーモンドと一緒に蒸留器に吊るされ、3回目の蒸留に使用されます。野菜のためのものではありません。 

鼻： スモークは際立っていて豊かで、リンゴの皮、柑橘系の果物、コリアンダー、ピーマンの香りが複雑さを加えています。

口蓋： 丸く、口いっぱいに広がり、個性に満ちています。驚くべき花のような香りがあり、風味豊かなコク、ロードワークのようなスモーク、アップルソースが感じられます。

仕上げる： 長くて灰っぽい、コリアンダーが多め。