クライヌリッシュ 12 歳 山猫のゴールデンゲイズ

クライネリッシュ 12歳  ワイルドキャッツ ゴールデンゲイズ

PXオロロソシェリー樽で二重熟​​成し、甘いスパイスがうなる濃い色の糖蜜を実現。

カスクストレングス58.5%でボトリング 

鼻： クリーミーなトップノートはすぐに、軽くて複雑なフルーティーでハーブの香りに変わります。フルーティーなミンスミート、洋ナシの缶詰、さらにはヘザーハニーの微妙で控えめな香り。さらに深く、オークのスパイシーな香りが口の中で急上昇する強さを予感させます。水を一滴垂らすと、ハーブの香りが増し、おなじみのワックスのような香りも加わります。

口蓋： 非常に滑らかで口いっぱいに広がるテクスチャーは、全体的に豊かでワインのような甘さを持つ生き生きとした味わいをもたらし、味わいはペッパーのようなオークのスパイスのうなることでバランスが取れています。少量の加水により甘味が増し、滑らかな食感がワックス状になり、風味がまろやかになり、すぐにスパイシーな辛さに戻ります。フィニッシュ: かなり長く、チリのスパイシーさがあり、食欲をそそる辛口で、ペッパーの余韻が残る。少量の水を加えると、クリーミーで滑らかな質感が増し、もう少しスパイスが加わります。