チェーンピアミルロイズ独占 57.8%

チェーンピアのシングルモルト。ミルロイズ独占リリース

カスクタイプ: オーストラリアン シラーズ - 完全熟成 ABV 57.9% 

蒸留 2019/09/05 瓶詰め 2022/09/14 

これはジョン・クラビーによって設立された短期間運営された小さな蒸留所で、500 リットルの銅蒸留器を 2 台使用しており、丸一日かけて生産すればおそらく 1 ～ 2 個の樽を満たすのに十分でした。生産が終了するまでに、現在は解体された蒸留所からの総生産量として約 30 樽のウイスキーが製造されることになりました。 

「このエキサイティングなコラボレーションを市場に投入できることをうれしく思います。樽を選ぶためのエディンバラ訪問から、設計プロセスへの積極的な関与に至るまで、このリリースのあらゆる面でジョン・クラビー＆カンパニーのチームと緊密に協力してきました。」実験的に作られたため、現在は生産されていません。約 30 樽しか充填されていないため、これはおそらく 100 ポンド未満の最も希少なシングル モルト スコッチ ウイスキーです。

お一人様または一世帯につき1本限りの非常に数量限定の商品です。このリリースがすべての人にとって可能な限り公平であることを確認するために、最終注文は送信前にレビューされます。

このウイスキーの色は深く豊かな黄褐色です

鼻： 芳醇で芳醇なフルボディのノーズは、スムーズでフルーティな香りが前面に広がり、スパイスのヒントを伴うトフィー、甘いブドウと森の果物のノート、甘いモルトと豊かなオークとのバランスが取れています。

口蓋：  口の開きは完全にバランスが取れており、非常に豊かで、甘いブドウのようなしっかりとした丸みのある果実、果樹園の果物のわずかなヒント、ソフトでクリーミーなトフィー、レーズン、ベリーのクーリがあり、このドラムは中期および後期のノートまで開きます。口に含むとさらにフレーバーが溢れ出し、ダークフルーツのヒント、甘くてドライな木のスパイス、クリーミーなトフィーとフォンダンキャラメルを伴うバニラポッド。

余韻は長くバランスが取れており、最初からこのドラムには味わいの層があり、味覚を誘惑します。