カサミーゴス ホワイト

カサミゴス ブランコ テキーラ 

メキシコ、ハリスコ州の高地の豊かな粘土質土壌から採取した、7〜9年熟成のブルーウェーバー100％で作られています。

リュウゼツランのピニャは伝統的なレンガ造りのオーブンで 72 時間ローストされますが、他のほとんどのピニャは 7 時間蒸しられます。

特別な酵母ブレンドで作られており、他社が使用している市販の酵母とは異なり、一貫した洗練された風味が得られます。

風味は、平均 48 時間の発酵プロセスと比較して 80 時間の発酵プロセスの結果です。

鼻： 柑橘類と甘いリュウゼツランの香り。

口蓋： バニラとグレープフルーツの香りを伴うフルーツの香り。