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カサミゴス ブランコ テキーラ
メキシコ、ハリスコ州の高地の豊かな粘土質土壌から採取した、7〜9年熟成のブルーウェーバー100％で作られています。
リュウゼツランのピニャは伝統的なレンガ造りのオーブンで 72 時間ローストされますが、他のほとんどのピニャは 7 時間蒸しられます。
特別な酵母ブレンドで作られており、他社が使用している市販の酵母とは異なり、一貫した洗練された風味が得られます。
風味は、平均 48 時間の発酵プロセスと比較して 80 時間の発酵プロセスの結果です。
鼻： 柑橘類と甘いリュウゼツランの香り。
口蓋： バニラとグレープフルーツの香りを伴うフルーツの香り。
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
カサミーゴス ホワイト
カサミゴス ブランコ テキーラ
メキシコ、ハリスコ州の高地の豊かな粘土質土壌から採取した、7〜9年熟成のブルーウェーバー100％で作られています。
リュウゼツランのピニャは伝統的なレンガ造りのオーブンで 72 時間ローストされますが、他のほとんどのピニャは 7 時間蒸しられます。
特別な酵母ブレンドで作られており、他社が使用している市販の酵母とは異なり、一貫した洗練された風味が得られます。
風味は、平均 48 時間の発酵プロセスと比較して 80 時間の発酵プロセスの結果です。
鼻： 柑橘類と甘いリュウゼツランの香り。
口蓋： バニラとグレープフルーツの香りを伴うフルーツの香り。