Plantación De 13 Años Bajo El Mar
Plantation
48.4% abv
70cl
Pot Still Molasses 102g/hL AA, 2y finish in Cognac
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Plantación 15 años 2007 Under The Sea Clarendon 48,4% / 70cl
Destilado usando el alambique de Clarendon, con 13 años de envejecimiento en el Caribe antes de trasladarse a Francia, donde se llevó a cabo una maduración de 2 años más en Cognac Ferrand Casks.
Nariz: Muchas frutas suaves de verano en la parte frontal de la nariz, melocotón y manzanas rojas, algunas bayas y una suave vainilla, naranja confitada y suaves notas de pimienta.
Paladar: Con la riqueza de la nariz, no sorprende descubrir que el paladar está repleto de sabores, rico brioche dorado tostado, toques de glaseado cremoso de limón y vainilla, sabores dulces de nueces y grosellas rojas, algunas notas aromáticas dulces llegan desde el frente del paladar. el acabado de especias y revestimiento de caja de puros de cedro.
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