ハイランド

スコッチ ウイスキーの生産地域には、歴史的背景、企業構造、ブランド アイデンティティが融合しています。そのような地域がハイランド、スペイサイド、ローランド、アイラ島、アイランズ、キャンベルタウンの 6 つであることが一般的に合意されています。矛盾は蔓延しています – アイラ島は島、スペイサイドはハイランド地方であり、現在キャンベルタウンで操業している蒸留所は 3 つだけです。ハイランドの蒸留所の多くはハイランドにもありませんが、アイラ島の蒸留所の中にはスペイサイド スタイルのウイスキーを製造しているものや、ピートを使用したローランド ウイスキーもあります。しかし、幅広い議論にもかかわらず、地域性は定着しており、拡大し続ける蒸留所や瓶詰めに便利な分類を提供しています。

の ハイランドは断然最大の地域であり、中央ベルト以北のスコットランド本土の大部分を占めています。蒸留所は広範囲に点在しており、ベン ネビスの濃厚なオイルから繊細な味わいのグレンモーレンジまで、さまざまなスタイルを生み出しています。他のハイランド蒸留所には、クライヌリッシュ、パルトニー、ダルウィニーなどがあります。ハイランドの蒸留所はそれぞれ独自の特徴を持っており、他の 地域ほど特定の地理的スタイルとの関連はありません。