Lindores Frier John Cor Kongregation Kapitel 2
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Lindores Friar John Cor Congregation Kapitel 2 60,9 % ABV
Lindores Friar John Cor Congregation Chapter 2 ist eine Fortsetzung des weithin gefeierten ausverkauften Chapter One-Ausdrucks. Genau wie sein Vorgänger ist es nach dem Mönch benannt, dem die Beaufsichtigung der ersten Destillation der Lindores Abbey im Jahr 1494 zugeschrieben wird. Was dieses Mal anders ist, ist die Zusammensetzung der Fässer. In Kapitel 2 kommen ehemalige Bourbonfässer, STR-Weinfässer und sogar torfige Rumfässer zum Einsatz. Es ist eine wahre Geschmacksexplosion – und es ist sehr wahrscheinlich, dass es in die Fußstapfen seines Vorgängers tritt und aus der Tür fliegt. Warten Sie also nicht!
Verkostungsnotiz:
Nase: Zunächst süß mit Datteln, Toffee-Apfel und pochierten Heckenfrüchten, untermalt von Ahornsirup, bevor ein sanfter Lagerfeuerrauch durchzieht.
Geschmack: Der Torf ist jetzt deutlicher zu erkennen, zusammen mit Bananenbrot, gesalzenem Karamell, Pekannüssen und Milchschokolade.
Abgang: Mittel bis lang, trocknend zu staubigen Kakaonibs.
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