Abtei von Lindores

Lindores Abbey Distillery wurde 2017 in der Lowlands-Region gegründet 

Gegründet an der Stelle, die in einem 1494 im Auftrag von König Jakob IV. an den Mönch John Cor verfassten Brief genannt wurde, um Aqua Vitae (Whisky) herzustellen. 

Ist Schottland damit der Geburtsort des Whiskys in Schottland? Oder war es ein Befehl, etwas herzustellen, was andere sowieso gemacht hatten, und der König wollte seinen eigenen Vorrat? 

Der Whisky von heute ist köstlich und das ist das Wichtigste.