Lindores Abbey Fässer von Lindores
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Lindores Abbey
49.4% abv
70cl
STR WIne Barrique
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Lindores Abbey – Ex STR Wine Barrique – Fässer von Lindores – 49,4 % – 70 cl
Lowland Single Malt
Die Panel-Notizen.
Nase: Ziemlich reichhaltig mit ein wenig Trockenfrüchten, einem Hauch von Sackleinen und Zedernholz, Aprikosen mit dunkler Honigglasur, Zitronenschale und Demerara-Zuckerkörnern.
Gaumen: Spritziges Zitrus- und Orangen-Toffee, etwas Vanille sorgt für eine leichte, sanfte Note auf der Vorderseite, die sich nach ein paar Sekunden öffnet und köstlich fruchtig mit geröstetem Müsli, Mango und Gewürzen ist, mit einer satten Orangennote und wärmenden Gewürzen im Abgang.
Hinweise zur Brennerei
Nase: Sanfte, fruchtige Aprikosenmarmelade, Toffee-Noten und ein Hauch Zimt kombiniert mit Butter und Vanillesoße.
Gaumen: Süß und würzig. Sanfte Pflaumen und rote Beeren, Melasse, Zimtgewürz und eine angenehm holzige Rauchnote. Sehr glatte, seidige Textur.
Beenden: Mittel bis lang mit Gewürz-, Honig- und Karamellnoten.
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