Holyrood New Make Brewer's x Distiller's Yeast
Holyrood
60% abv
50cl
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Holyrood New Make / Brewer's x Distiller's Yeast / 60% / 50cl
Die hier verwendete Ale-Hefe ist eine amerikanische Ale-Hefe, die für ein klares Mundgefühl mit Noten von Pfirsich und sanften Zitrusfrüchten sorgt. Dies verleiht unserem Neuzugang zusätzlichen Geschmack im Vergleich zu unserem Distiller's Yeast, M-Stamm, der äußerst effizient bei der Umwandlung von vergärbarem Zucker ist.
Nase: Frisch geschnittene reife Birnen mit einem Hauch von Melone und Pfirsich, einige weiche Kaunoten.
Gaumen: Am Gaumen eher weich aufgrund seines Alkoholgehalts von 60 % Vol. mit einem reichhaltigen cremig-weichen weißen Biskuit, Birnen, Äpfeln und Mango mit Melone; süße Zitrusnoten sorgen für einen anhaltenden Abgang.
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