Del Maguey Vida Mezcal 42 % Vol

Del Maguey war ein Pionier, der Mezcal aus einzelnen Dörfern der breiten Masse zugänglich machte. Und wir freuen uns, dass das Team die Arbeit geleistet hat, denn Vida ist ein wunderschöner Ausdruck. Es wird aus der Espadín-Agavenpflanze hergestellt und vor der doppelten Destillation in holzbefeuerten Kupferdestillierapparaten auf natürliche Weise fermentiert. Es begann im Dorf San Luis Del Rio, neben einem tropischen Flussbett. Eine großartige Einführung in Mezcal, aber auch komplex genug für den erfahrensten Schlucker. 

Nase: Ein medizinischer Rauch wird durch pikante Zitrusschalen, gedünstete tropische Früchte und einen Hauch von Honig abgerundet. Es gibt auch eine subtile Nussigkeit.

Gaumen: Noch würziger und aromatischer, diesmal mit Spritzern von Ingwer und Zimt mit Orangenschale. Geräucherte Mandeln verleihen Tiefe.

Beenden: Lang und anhaltend, mit medizinischem Rauch und staubigem Sorbet.