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Caol Ila 12 Jahre – 2009–22 Wilson & Morgan - PX Sherry Finish / 55,3% / 70cl
Ein sehr vollmundiger Single Malt von Islay, bereichert durch den Abgang von 6 Monaten in Pedro Ximenez-Fässern. Obwohl sie einen starken Einfluss hatten, ist er immer noch als sehr stark getorfter Whisky von der Insel erkennbar.
Nase: Eine reichhaltige und vollmundige Nase mit verkohltem Holz, einem Hauch von poliertem Leder, würzigen Gewürzen, Jod, Strandkieseln sowie Kräuter- und Fruchtnoten aus dem Sherryfass überlagern die gesamte Nase perfekt.
Gaumen: Mit einem trockenen und runden Auftakt am Gaumen ist dies ein bemerkenswert interessanter Dram von Islay, mit einem subtilen Hauch von Sherry-Fass, der den vorderen bis mittleren Gaumen unterstreicht, aber nie zu dominant ist. Lakritze Wurzel- und Orangennoten von der Mitte bis zum Abgang, mit zunehmenden Rauch- und Torfnoten, etwas würzigem, im Eichenholz gereiftem Balsamico und würzigen geräucherten Früchten.
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Caol Ila 12 Jahre alt 2009-22 Wilson & Morgan
Caol Ila 12 Jahre – 2009–22 Wilson & Morgan - PX Sherry Finish / 55,3% / 70cl
Ein sehr vollmundiger Single Malt von Islay, bereichert durch den Abgang von 6 Monaten in Pedro Ximenez-Fässern. Obwohl sie einen starken Einfluss hatten, ist er immer noch als sehr stark getorfter Whisky von der Insel erkennbar.
Nase: Eine reichhaltige und vollmundige Nase mit verkohltem Holz, einem Hauch von poliertem Leder, würzigen Gewürzen, Jod, Strandkieseln sowie Kräuter- und Fruchtnoten aus dem Sherryfass überlagern die gesamte Nase perfekt.
Gaumen: Mit einem trockenen und runden Auftakt am Gaumen ist dies ein bemerkenswert interessanter Dram von Islay, mit einem subtilen Hauch von Sherry-Fass, der den vorderen bis mittleren Gaumen unterstreicht, aber nie zu dominant ist. Lakritze Wurzel- und Orangennoten von der Mitte bis zum Abgang, mit zunehmenden Rauch- und Torfnoten, etwas würzigem, im Eichenholz gereiftem Balsamico und würzigen geräucherten Früchten.