Caol Ila, der 11-jährige James Eadie
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James Eadie
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Kyle Ila 11 46 % Kleinserie Islay Single Malt
Nase: Scharfer, reichhaltiger Caol ila mit einem Hauch von Flusen und Küstenfelsenbecken, Jod und feuchtem Holz, Toffee- und Nussaromen mit etwas Meeresbrise-Aromen tragen zur Fülle der Nase bei.
Gaumen: Ein solcher Kontrast in der Nase, da das Geschmacksspektrum umgekehrt wird, beginnend mit einem süßen, gesalzenen Karamell, dann kommen köstlich reiche Anklänge von Holzglut mit Grillfrüchten, wärmender Rauch mit gerösteten Mandeln und reifen Gewürzbirnen hinzu.
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