Buffalo Trace koscherer reiner Roggen

Buffalo Trace Kosher Straight Rye Mindestens 7 Jahre gereift 

Nase: Eine frische und süße, cremige Zitrusfrucht, ein Hauch von Nelken und süßen Gewürzen, ein Hauch von Vanille und Honig mit Nüssen, Käsekuchenbasis und weißen Trüffeln, etwas goldener Sirup. 

Gaumen: Sanfte Noten von Vanille und Gewürzen sind die Eröffnungsnoten dieses Rye. Nach einem Moment im Glas kommt eine reichhaltige und schmackhafte Zitrusnote zum Vorschein, frische und satte Töne mit etwas weicher Nelke, einem Hauch von dunklem Toffee, süßen Körnern und einem dezenten Honig und alles Gewürz. 

Über diesen Straight Rye Whisky 

Der Chicago Rabbinical Council (cRc) hat sich mit der Buffalo Trace Distillery zusammengetan, um diese Charge Straight Rye Whiskey herzustellen.

Dieser koschere Schnaps wurde aus dem gleichen hochwertigen Getreide destilliert wie andere Roggenwhiskys von Buffalo Trace und reifte in speziell dafür vorgesehenen koscheren Fässern. Um die Pessach-Anforderungen zu erfüllen, wurden diese Fässer im Rahmen einer Zeremonie, an der ein Vertreter des CRC teilnahm, an einen nichtjüdischen Manager verkauft.

Nach einer Reifung von sieben Jahren wurde dieser Straight Rye Whiskey mit 94 Proof abgefüllt. Die Abfülllinien wurden zuvor vollständig gereinigt und es kam zu keinem Kontakt mit nicht-koscheren Spirituosen.

Dieser Straight Rye Whisky, der jedes Jahr nach Pessach auf den Markt kommt, ist groß und frech und ehrt den Geist der ältesten kontinuierlich betriebenen Brennerei Amerikas.