Cooley

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Cooley Distillery wurde 1987 von John Teeling gegründet, der eine ehemalige Brennerei namens Ceimici kaufte. Er riss das alte Gelände ab, um die Cooley-Brennerei zu errichten. Einige Jahre später wurde das Gelände im Jahr 2011 verkauft. Die Teeling-Bestände wurden nach dem Ausverkauf noch freigegeben während die neue Destillerie Teeling gegründet wurde.

Cooley produziert auch Connemara Peated Irish Whiskey.