Compass Box Spice Tree

Το Compass Box, ένα μπλέντερ και εμφιαλωτή με έδρα το Λονδίνο, φημίζεται για το ότι κάνει τα πράγματα διαφορετικά και ξεπερνά τα όρια, ένα προκλητικό παιχνίδι σε μια βιομηχανία όπου οι κανόνες SWA διέπουν αυστηρά την παραγωγή σκωτσέζικου ουίσκι.

Το Spice Tree είναι ένα blended malt ουίσκι ορεινών περιοχών παλαιωμένο σε βαρέλια εφοδιασμένα με κεφαλές από νέα γαλλική βελανιδιά, δίνοντας στο ουίσκι έναν μοναδικό, πικάντικο χαρακτήρα.

Μύτη: Καρυκευμένο με το όνομά του και σίγουρα καρυκευμένο στη μύτη, λίγο πικάντικο πορτοκάλι και βερίκοκα, μοσχοκάρυδο και μοσχοκάρυδο, φύλλα καπνού, ροζ και μαύρο πιπέρι τριμμένο, μαλακό ψημένο ψωμί με μελόψωμο. 

Ουρανίσκος: Ένα τολμηρό και γευστικό άνοιγμα στον ουρανίσκο, το μοσχοκάρυδο και η κανέλα, τα αχλάδια ποσέ και το καρβέλι σκούρου βύνης, το Demerara Περιμένετε ένα ουίσκι με τολμηρή γεύση με νότες από μελόψωμο, κόκκους πιπεριού, στρογγυλεμένες και γευστικές μέχρι το τέλος.