Campbelltown
(3 προϊόντα)
ο περιφέρειες της παραγωγής σκωτσέζικου ουίσκι είναι ένα μείγμα ιστορικών περιστάσεων, εταιρικής κατασκευής και ταυτότητας επωνυμίας. Είναι κοινώς αποδεκτό ότι υπάρχουν έξι τέτοια περιφέρειες, αυτά είναι τα Highlands, Speyside, Lowlands, Islay, Islands και Campbelltown. Η αντίφαση είναι διάχυτη - το Islay είναι ένα νησί, το Speyside είναι τα Highlands και υπάρχουν μόνο τρία αποστακτήρια που λειτουργούν αυτήν τη στιγμή στο Campbelltown. Πολλά αποστακτήρια Highland δεν βρίσκονται καν στα υψίπεδα, μερικά αποστακτήρια Islay φτιάχνουν ουίσκι τύπου Speyside και υπάρχουν ουίσκι με τύρφη Lowland. Ωστόσο, παρά την ευρεία συζήτηση, η περιφερειακότητα είναι εδώ για να μείνει και προσφέρει βολικές ταξινομήσεις σε μια συνεχώς διευρυνόμενη σειρά αποστακτηρίων και εμφιαλώσεων.
Campbelltown χρησιμοποιήθηκε για να υπερηφανεύεται για περισσότερα από 30 ενεργά αποστακτήρια, καθιστώντας το τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ουίσκι στον κόσμο κατά τη διάρκεια του 19ουου αιώνας. Το τοπικό κριθάρι ήταν άφθονο, όπως και το νερό και η τύρφη, και πάνω από όλα το ίδιο το Campbelltown έχει ένα μεγάλο λιμάνι. Ωστόσο, ευνοήθηκε η ποσότητα έναντι της ποιότητας και με την άνοδο του Speyside, το Campbelltown έπεσε σε πτώση. Μόνο δύο από τα αρχικά αποστακτήρια έχουν επιβιώσει, και τώρα ένα νέο αποστακτήριο, το Glengyle, έχει ενταχθεί στο Springbank και στο Glen Scotia.
