Zhuyeqing Jiu 10 Jahre alt (Bambus)

Zhuyeqing Jiu 10 Jahre (Bambus) 38 % Vol. – 50 cl 

Dieses Baijiu ist mit Bambusblättern und Kräutern angereichert. 

Nase: Zitrusfrüchte und dunkler Honig im Vordergrund mit leicht getrockneten Kräuternoten, fast polierte Lederfülle, Geißblatt und Gewürze, getrockneter kandierter Pfirsich und Aprikosen sowie süße Wachsaromen ergänzen die ohnehin schon komplexe Nase.  

Gaumen: Eine schöne Balance aus Trockenfrüchten, Muskatnuss, glasierten Donuts, geröstetem Karamell, Butterscotch, kandierten Früchten, glasierten Zitronencreme-Zitruskeksen, goldenem Gerstenzucker, einem Hauch von Sackleinen und Mürbeteig, einem kleinen Hauch von Lakritze, aber so subtil, dass es eher schmeckt ein Gewürz, das dieses Baijiu wirklich gut abrundet. 

Dies ist in der Tat ein sehr unterhaltsames Baijiu.