Williamson Blended Malt 12 Jahre Thompson Bros 50%

Williamson Blended Malt 12 Jahre Thompson Bros 50% 70cl

Ein faszinierender Blended Malt – nicht zuletzt, weil die Zusammensetzung der Brennerei ein Rätsel bleibt. (Obwohl einiges strategisches Googeln Hinweise auf seine Herkunft liefern könnte … Sie haben es nicht von uns gehört.) Was wir wissen ist, dass diese Abfüllung ein großartiges Beispiel für getorften Spiritus ist, der mindestens 12 Jahre lang in einem nachgefüllten Sherry-Fass gereift ist . Abgefüllt mit einem angenehmen Alkoholgehalt von 50 % ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration ist es ein lebendiger, komplexer Tropfen mit einer pikanten Note. Auf jeden Fall einen Versuch wert. Das Etikett-Artwork stammt vom schottischen Illustrator KMG.

Nase: Bemerkenswert fleischig. Es gibt etwas Sherry-Fruchtigkeit, aber Zigarrenrauch, Nelken, Petrichor und Walnüsse sind viel deutlicher zu erkennen. Faszinierend.

Geschmack: Der herzhafte Charakter setzt sich mit Noten von Eukalyptus, Leder und Salzlake fort, bevor die Süße von Nelken und geräucherter Ananas durchkommt. Ein grünes Menthol sorgt für zusätzliche Komplexität.

Abgang: Sandelholz, mehr Zigarrenrauch und Chiliöl verweilen immer weiter.