White Peak Wire Works Whisky

White Peak Wire Works Whisky 50,3 %

Eine sehr leckere Neuerscheinung aus dem Peak District, wo die Brennerei in einer alten Drahtfabrik untergebracht ist! White Peak wurde vom Ehepaar Max und Claire gegründet, die von allem, was mit Geschmack zu tun hat, besessen sind. Ihre Whiskys vermitteln ein bemerkenswertes Ortsgefühl – sie werden mit Hefe einer örtlichen Brauerei hergestellt und sind alle sehr leicht getorft! Und ein unglaublich aufregender englischer Whiskyproduzent.

Nase: Reichhaltiges, fruchtiges Räucherfleisch, Brezeln, Olivenöl, Kastanien und süße Gewürze. Ein subtiler süßer Rauch und Gerstenzucker-Twists. 

Gaumen: Trockene Gewürze mit einem Hauch von Keksteig und einer Marzipannote, köstlich fruchtig mit würzigen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen, wärmend und anhaltender Reichtum bis zum Schluss, ein wenig süßer Rauch sorgt dafür, dass der Abgang einige Zeit anhält.  

Beenden: Lang und anhaltend, mit subtilerem Rauch.