Tobermory 27 Jahre 1995 Thompson Bros. 49,7 %

Tobermory 27 Jahre 1995 Thompson Bros 49,7% 70cl

Ein fabelhaft gealtertes, unabhängig abgefülltes Einzelfass von Tobermory. Tobermory ist eine der ältesten Brennereien Schottlands und der einzige Whiskyhersteller auf der Isle of Mull und hat den Ruf, mit einer höheren Altersangabe zu glänzen. Dies ist keine Ausnahme. Dieser nachfüllbare Hogshead wurde ohne Kühlfiltration und in seiner natürlichen Farbe von Thompson Bros. abgefüllt. Das lebendige Etikettendesign stammt mit freundlicher Genehmigung des in Schottland ansässigen Künstlers und Illustrators KMG. Eines zum Zurücklehnen und Genießen.

Nase: Bemerkenswert süß, die Nase öffnet sich wie in einem traditionellen Süßwarenladen mit Rhabarber, Vanillesoße und Parmaschinken. Dann kommt Pfirsich durch, gefolgt von aromatischen Kräutern und einer Meeresfrische.

Geschmack: Wachsartig und rund, am Gaumen bietet er die Frische von Stachelbeere und Birne sowie schwarzem Pfeffer, Rosinen und Quitte. 

Abgang: Mittellang, aber mäandrierend, mit Fenchel und geröstetem Eichenholz.