Dies ist ein Single Grain, der in kalifornischen Weinfässern (Cabernet Sauvignon-Eichenfässern) gereift ist. Das Wiederaufleben des irischen Whiskeys ist nicht zuletzt dem Team hinter der Marke Teeling zu verdanken.

Nase: Knackig-süßer, reiner und fruchtiger Duft, etwas Honig und Sahne verleihen der Nase eine tiefgründige Note, während wir entdecken, dass einige Beeren und Melonen aus den Weinfässern die Nase in den Vordergrund rücken.

Gaumen: Reichhaltig, vollmundig mit einem Hauch von Beeren und süßer Eiche, Toffee und einem Hauch von süßen Gewürzen, Ingwer und Pastel De Nata, die den mittleren Gaumen perfekt ergänzen. Weitere Obstgartenfrüchte und zarte Gewürze sorgen für einen anhaltenden, weichen, reichen, eleganten Abgang.