Talisker 11 Jahre alt Das glänzende Geschöpf der Tiefen

TALISKER 11 Jahre alt 55,1 %  DIE GLÄNZENDE KREATUR DER TIEFEN

Aus ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, Erstbefüllung, Nachfüllung und Weinlagerung.

Abgefüllt mit 55,1 % Fassstärke

Nase: Maritimes Gefühl, mit leichtem Gewürzgeschmack, der erste Eindruck erinnert an ein Strandfeuer aus trockenem Seetang, dann dominieren tiefsitzende Noten von maritimer Salzigkeit und Schiffsmotoren auf einer Basis aus trocknendem, frischem Leinen. Alle diese Düfte halten bei reduzierter Stärke gut zusammen.

Gaumen: Sanft ölige Textur, während der Geschmack durchgehend herrlich süß und rauchig-würzig ist, mit einer deutlichen fruchtigen Note, die alles an einen Obstgarten erinnert, der durch Rauch und Meeresnebel zu sehen ist. Eine feine salzige Ausgewogenheit in der Mitte leitet die Schärfe beim Schlucken zu einem kraftvollen Chili-Pfeffer-Faktor über. Mit einem Tropfen Wasser kommen die süße Fruchtigkeit und Salzigkeit besonders gut zur Geltung.

Beenden: Lang, anhaltend und leicht rauchig, mit anhaltender wärmender Würze.