Speyside 11-Year-Old / 2010 / Thompson Bros / 50% / 70cl
Gereift in einem Refill-Hogshead und anschließende abschließende Reifung in einem First-Fill-Sherry-Hogshead
Nase: Einige rote Äpfel und Zwetschgen verleihen der Nase einen reichhaltigen Auftakt nach roten Früchten und sanft süßen, gewürzten Süßigkeiten, etwas dezentem Vanille- und Erdbeereis, Karamellwaffeln und weicher Toffeesauce.
Gaumen: Ein cremiger Geschmack nach dunklen Früchten am Gaumen, mit weichen, süßen Feigen, etwas türkischem Honig und einem Hauch von geröstetem rosa Marshmallow, Datteln und Mandeln, die zu einem reichhaltigen Geschmackserlebnis führen, das zu anhaltenden Früchten und sanften Gewürzen, rotem Samt und geschlagener Erdbeercreme führt, hart Toffee und Vanille im Abgang, während der Einfluss der Bourbon- und Sherryfässer nahtlos ineinander übergeht.
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Speyside 11 Jahre alte Thompson Bros
Speyside 11-Year-Old / 2010 / Thompson Bros / 50% / 70cl
Gereift in einem Refill-Hogshead und anschließende abschließende Reifung in einem First-Fill-Sherry-Hogshead
Nase: Einige rote Äpfel und Zwetschgen verleihen der Nase einen reichhaltigen Auftakt nach roten Früchten und sanft süßen, gewürzten Süßigkeiten, etwas dezentem Vanille- und Erdbeereis, Karamellwaffeln und weicher Toffeesauce.
Gaumen: Ein cremiger Geschmack nach dunklen Früchten am Gaumen, mit weichen, süßen Feigen, etwas türkischem Honig und einem Hauch von geröstetem rosa Marshmallow, Datteln und Mandeln, die zu einem reichhaltigen Geschmackserlebnis führen, das zu anhaltenden Früchten und sanften Gewürzen, rotem Samt und geschlagener Erdbeercreme führt, hart Toffee und Vanille im Abgang, während der Einfluss der Bourbon- und Sherryfässer nahtlos ineinander übergeht.