SBS Trinidad 1991
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Nase: Mit einer kleinen Überraschung in der Nase birgt dieser Rum einige verborgene Geheimnisse, aber nichts, was Sie nicht genießen würden, da der Alkoholgehalt sowieso nicht das Sagen hat. Ein Zeichen für einen guten Rum. Süße, reichhaltige Eichen- und Honiggewürze, Melone und Birnen, reife Banane und Vanille mit einem Hauch von Datteln und getrockneten Erdbeeren.
Gaumen: Am Gaumen ist er mit oder ohne Wasser viel geschmacksintensiver. Spritzige Süße auf der Vorderseite des Gaumens, einige reife, würzige dunkle Früchte und sanft zerstoßener rosa Pfeffer, kandierte Orangen- und Eichengewürze, trockene weinartige Noten, Anklänge von verkohltem Eichenholz und Ölen . Nach kurzer Zeit verleihen ihm Noten von Melone und schwarzem Pfeffer einen vollmundigen Abgang, der mit der Zeit milder wird.
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