SBS Jamaica 2014 / Worthy Park / Merlot Cask / 50% / 70cl

Diese Note entstand nach etwa 20-minütigem Öffnen und maximal einem Tropfen Wasser

Nase: Eine würzige, zitrisch-aromatische Nase, reife Herbstfrüchte mit einer pikanten Note, die von Zeit zu Zeit noch durchströmt, während sich dieser Rum öffnet und eine leichte cremige Orangen- und Vanillenote offenbart, einige knusprige Waffeln und Zwetschgen mit weicher Schlagsahne.

Gaumen: Anklänge von rotem Samtbiskuit und Erdbeeren, Demerara-Zucker und weichem Toffee-Karamell, reifen Aprikosen mit einer Prise zerstoßener Mandeln und Pekannüsse, etwas helle Honigwabe und Milchschokolade mit dunklen Früchten. Ein anhaltender Abgang aus weichen, wärmenden Gewürzen und Schokoladencroissants, Tabakblättern und einer leichten Minzcreme-Frische.