Roter Fleck 15 Jahre alt ist die neueste Ergänzung der wiederbelebten „Spot“-Reihe von Single Pot Still Whiskys aus Irlands größter Brennerei, Midleton. Dieser berühmte Whisky hat seine Wurzeln im 19. Jahrhundert, als die ursprünglichen Besitzer Mitchell & Son ihre Fässer unter den gepflasterten Straßen Dublins reifen ließen. Sie markierten die Fassenden mit Farbflecken, um sie zu kategorisieren – das „Spot“-Konzept war geboren. 

Dieser Ausdruck wurde mindestens 15 Jahre lang in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Marsala-Weinfässern gereift. Er bietet mehr Komplexität und Alter als die Green- und Yellow-Spot-Versionen und erforscht kreative Fasstypen, um dem Wein eine faszinierende Geschmackstiefe zu verleihen.

Nase: Süße Zitrusfrüchte mit karamellisierter Orange und Zitrone, cremige und milde Vanille, mit frischem Toffee, etwas Kirsch- und Mangonoten, sanfteren Fruchtnoten und einem Hauch von leichter Honigwabe. 

Gaumen: Der Gaumen beginnt mit süßen Früchten, Äpfeln und Sahne, Honig und weichem Ingwer. Der mittlere Gaumen ist äußerst weich und elegant mit roten Beeren und einem Hauch von frischen Datteln und roten Weintrauben, Honig und mit Demerara überzogenen Cashewnüssen mit einem Hauch weicher Würze, ein anhaltender Abgang Reichhaltiger Geschmack am Gaumen, mit einem schönen Einfluss der Wein- und Sherryfässer.