Rabbit Hole Heigold Straight Bourbon
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Rabbit Hole
47.5% abv
70cl
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Rabbit Hole Heigold 47,5 % Vol
Bourbons mit hohem Roggengehalt sind immer ein Genuss – die zusätzliche Wärme und Würze sind herrlich – und dieser von Rabbit Hole enttäuscht nicht. Es ist nach einem deutschen Steinmetz aus dem 19. Jahrhundert benannt, der sich in der Heimatstadt der Marke, Louisville, ein Leben machte. Mit einem Mashbill aus 70 % Mais, 25 % gemälztem deutschen Roggen und 5 % gemälzter Gerste ist es ein herrlich reichhaltiger Schluck.
Verkostungsnotiz:
Nase: Wärmend und einladend, mit süßen Gewürzen, Toffee und einem subtilen Hauch von etwas Grünem und Kräuterigem.
Geschmack: Groß und rund in der Textur, mit Vanilleeis, geröstetem Eichenholz, Backgewürzen und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Abgang: Noch mehr Vanille und dann trocknen die Gewürze etwas mehr aus.
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