Pulteney 15 Jahre 2007 Woodrow's of Edinburgh
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Woodrow's of Edinburgh
57.8% abv
70cl
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Pulteney 15 Jahre 2007 Woodrow's of Edinburgh 57,8 % Vol
Ein unabhängig abgefüllter Ausdruck von Pulteney, einer der nördlichsten Brennereien Schottlands. Diese Veröffentlichung wurde 2007 in Wick destilliert und verbrachte 15 Jahre in einem erstbefüllten Ex-Bourbon-Fass, bevor sie im Juni dieses Jahres in Flaschen abgefüllt wurde. Es ist ein fantastisches Beispiel für den Küstencharakter der Brennerei, abgefüllt in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration.
Verkostungsnotiz:
Nase: Zunächst wie ein Apfelstreusel, bevor Milchschokolade und eine fast Algennote zusammen mit schwarzem Pfeffer hinzukommen.
Geschmack: Der Geschmack bringt neben Honig, Zitrusschalen und einem salzigen Karamellcharakter eine erhöhte Komplexität mit sich.
Abgang: Mittellang, mit einer Note von schwarzem Pfeffer.
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