Plantation Original Dark

Plantation Original Dark Rum – 40 % – 70 cl

Dieser Original Dark Rum ist eine Verbindung von Rum aus Jamaika und Barbados. Eine abschließende Reifung in Frankreich trägt zum reichhaltigen und intensiven Geschmacksprofil dieses geschmacksorientierten dunklen Rums bei. 

Fermentation: Barbados: 72 Stunden Jamaika 

Destillation: Barbados Twin Column und Pot Stills

Destillation: Jamaican Pot Still (John Dore)

Nase : Die Nase ist eine schöne, reichhaltige Mischung aus Komplexität und traditionellen Rumnoten, mit dunklen reifen Früchten und vielen reichen Gewürzen, einem Hauch von Nelken, Kirschkuchen und Karamell, etwas dunklen, gebrochenen Pfefferkörnern, frisch geschnittenem Eichenholz, etwas Darjeeling-Teeblättern, einem Hauch von Tropen Früchte.   

Gaumen : Die Eröffnungsnoten von Früchten füllen den Gaumen, mit einem Hauch von Trockenfrüchten in der Mischung ist der Gaumen eine echte Geschmacksreise, Weinfrüchte, weicher Pfirsich und getrocknete Zitrusfrüchte, die süßen Früchte von Ananas und roten/grünen Trauben füllen den mittleren Gaumen , mit einer würzigen und sanft mineralischen Note zu Beginn des Abgangs, nachklingende reichhaltige Früchte wie Datteln und Zwetschgen treten schnell in Erscheinung, weich, würzig und rund.