Plantage 14 Jahre alt
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Plantation
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Plantage 14 Jahre alt 49,3 %
Eine faszinierende Einzelfassabfüllung der Rummarke Plantation. Dieser in Panama destillierte, auf Melasse basierende Ausdruck reifte in verschiedenen Fässern. Zunächst verbrachte er 11 Jahre in Bourbonfässern in den Tropen, bevor er eine zweijährige kontinentale Reifung in Ferrand-Cognac-Fässern durchlief. Abschließend rundete er seine Reifung mit über einem Jahr in einem Roggenfass der New York Distilling Company ab. Hier gibt es viel Geschmack und alles ist köstlich.
Geschmacksnoten:
Nase: Lebhaft mit Früchten und süßen Gewürzen, zusammen mit einer tiefen Nussnote: Mandel, Haselnuss und Nougat.
Geschmack: Rund und reichhaltig, im Einklang mit der Nase mit ausgeprägteren Feigen-, Orangen- und Schokoladenbonbons.
Abgang: Lang und anhaltend, trocknend zu süßen Gewürzen.
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