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Mortlach-Sonderveröffentlichungen 2023 The Katana's Edge

£230.00

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Mortlach

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ex-Kanosuke Japanese whisky and ex-Pinot Noir Casks


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Mortlach Special Releases 2023 The Katana's Edge 58 % ABV 

Mutig, dramatisch und auffallend wirkungsvoll – „The Beast of Dufftown“ ist so lebendig wie eh und je. Nachgereift in ehemaligen japanischen Kanosuke-Whisky- und ehemaligen Pinot Noir-Fässern gibt es hier eine deutliche Umami-Note, die den Mortlach-Reichtum perfekt ergänzt. Die Fässer sind für ihre fleischigen Noten bekannt und verleihen dem Destillat eine überraschende Komplexität. Ein Muss. 

Verkostungsnotiz: 

Nase: Melone und Birne kommen zunächst zum Vorschein, bevor sich eine herzhafte Ledernote, gekochtes Fleisch und Bleistiftspäne gesellen.  

Geschmack: Der Körper ist breit und voll, der Gaumen ist reichhaltig und voll, aber gleichzeitig weich. Die trockene Schärfe kommt mit dem Umami-Element hinzu. 

Abgang: Lang und trocken mit fruchtiger Süße, die sich durch die herzhaften Töne schlängelt.  

 

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Factsheet

  • Distilled at

    Mortlach Distillery

  • Brand

    Mortlach

  • Country of Origin

    Great Britain

  • Region

    Speyside

Mortlach Special Releases 2023 The Katana's Edge - Milroy's of Soho - Whisky
Justerini & Brooks

Mortlach-Sonderveröffentlichungen 2023 The Katana's Edge

£230.00

Mortlach Special Releases 2023 The Katana's Edge 58 % ABV 

Mutig, dramatisch und auffallend wirkungsvoll – „The Beast of Dufftown“ ist so lebendig wie eh und je. Nachgereift in ehemaligen japanischen Kanosuke-Whisky- und ehemaligen Pinot Noir-Fässern gibt es hier eine deutliche Umami-Note, die den Mortlach-Reichtum perfekt ergänzt. Die Fässer sind für ihre fleischigen Noten bekannt und verleihen dem Destillat eine überraschende Komplexität. Ein Muss. 

Verkostungsnotiz: 

Nase: Melone und Birne kommen zunächst zum Vorschein, bevor sich eine herzhafte Ledernote, gekochtes Fleisch und Bleistiftspäne gesellen.  

Geschmack: Der Körper ist breit und voll, der Gaumen ist reichhaltig und voll, aber gleichzeitig weich. Die trockene Schärfe kommt mit dem Umami-Element hinzu. 

Abgang: Lang und trocken mit fruchtiger Süße, die sich durch die herzhaften Töne schlängelt.  

 

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