Merlet-Birnencreme William

Merlet-Birnen-Creme William 18 % Vol

Ein unglaublich aromatischer Likör hier von der französischen Marke Merlet. Die Früchte werden von Partnerproduzenten an der Loire geerntet, bevor die Birnen in reinem Alkohol eingeweicht werden, um so viel Aroma wie möglich zu extrahieren. Der Aufguss wird dann mit Birnenbrand gemischt, um die Intensität des Geschmacks zu verstärken. Zu diesem Zeitpunkt wird Zucker hinzugefügt, um sicherzustellen, dass es den erforderlichen Gehalt erreicht, um als „Crème“ bezeichnet zu werden. Ein Genuss on the rocks, mit Sodawasser und sogar mit Wein oder Champagner. 

Verkostungsnotiz: Fast silberne Farbe, mit Baiser- und Gewürznoten in Kombination mit der frischen, knackigen Birne. Honig verleiht dem Mundgefühl Fülle und im Abgang bleibt eine angenehme Säure zurück.