MARS Der Y.A. #1
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MARS Der Y.A. Nr. 1 52 % Vol
Eine ungewöhnliche japanische Malzmischung aus zwei Hombo Shuzo-Brennereien – Shinshu in den japanischen Alpen und Tsunuki auf der Insel Kagoshima. Hergestellt aus getorfter und ungetorfter Gerste, erzeugt es einen subtilen Rauch, der nicht aufdringlich ist, mit einem wunderbar fruchtigen Profil. Interessanterweise wurde es in einem der Reifekeller des Mars auf einer subtropischen Insel gereift. Die Nr. 1 impliziert, dass es sich um den ersten Teil einer Reihe handelt – es ist ein beeindruckender Ausdruck und wir sind gespannt, wohin die Aufstellung als nächstes führt.
Verkostungsnotiz:
Nase: Leicht und frisch, mit einer Reihe tropischer Früchte, sanfter Vanille, staubigem Zimt und einem Hauch von Rauch.
Geschmack: Es kommt eine Bourbon-artige Karamell- und Eiswaffelqualität zum Vorschein, gefolgt von Mandeln, süßen Gewürzen und noch mehr von diesem Rauch.
Abgang: Sanft wärmend mit weiteren süßen Gewürzen.
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