Es ist Zeit, in einen robusten kleinen Islay einzutauchen, der in ein paar Nachfüll-Sherryfässern gereift ist.
Nase: Durch und durch durchzogen mit viel Rauch und Torf, natürlich brennende Glut, aber mit einer leicht süßen Note von Sommerfrüchten und zartem Pfeffer.
Geschmack: Sirup-Tarte mit einem Hauch von Fenchelsamen, wärmendem Rauch und Torf entführt Sie in das Islay-Geschmackserlebnis dieses Islay-Drams.
TCP mit reichhaltigem Jod und Ananas vermischen sich mit Ausgewogenheit, während mehr Rauch und Torf diesen Schluck umhüllen. Die Sherry-Noten kommen hier in Form einer leicht würzigen Orangen- und Mandarinennote, Kräuter mit Meersalz und Karamellkeksen zum Ausdruck.
Lassen Sie ihn mit einem Tropfen Wasser im Glas aufgehen, wenn Ihnen das so vorkommt, als würden Sie ihn einschlagen, oder trinken Sie ihn so, wie er nach dem Abendessen ist.