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Lochlea Plowing Edition 46 % Vol
Lochlea Plowing Edition (First Crop), die Winterversion und vierte saisonale Veröffentlichung der Brennerei, ist in der Tat eine geschmackvolle Abfüllung. Der erste rauchige Scotch des Herstellers erhält seinen Charakter nicht durch das Torfieren des Malzes, sondern durch den geschickten Einsatz von Eichenholz. Gereift in einer Kombination aus getorften Viertelfässern und ehemaligen Islay-Fässern ist es ein Beispiel dafür, wie sich die Reifung auf den Geschmack auswirkt. Und es ist faszinierend! Die Plowing Edition feiert auch den Winter, wenn die Felder vor der nächsten Gerstenanbausaison gepflügt werden.
Nase: Voller Obstgarten- und süßer Gebäcknoten sowie einer Prise Zimt, ergänzt durch sanften, erdigen Rauch.
Geschmack: Der Rauch ist hier ausgeprägter – er erinnert eher an ein Lagerfeuer, begleitet von Apfelkompott und einer knackigen Gerstennote.
Abgang: Mittel bis lang, eher birnenartig und nur ein Hauch von Rauch.
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Lochlea Plowing Edition 46 % Vol
Lochlea Plowing Edition (First Crop), die Winterversion und vierte saisonale Veröffentlichung der Brennerei, ist in der Tat eine geschmackvolle Abfüllung. Der erste rauchige Scotch des Herstellers erhält seinen Charakter nicht durch das Torfieren des Malzes, sondern durch den geschickten Einsatz von Eichenholz. Gereift in einer Kombination aus getorften Viertelfässern und ehemaligen Islay-Fässern ist es ein Beispiel dafür, wie sich die Reifung auf den Geschmack auswirkt. Und es ist faszinierend! Die Plowing Edition feiert auch den Winter, wenn die Felder vor der nächsten Gerstenanbausaison gepflügt werden.
Nase: Voller Obstgarten- und süßer Gebäcknoten sowie einer Prise Zimt, ergänzt durch sanften, erdigen Rauch.
Geschmack: Der Rauch ist hier ausgeprägter – er erinnert eher an ein Lagerfeuer, begleitet von Apfelkompott und einer knackigen Gerstennote.
Abgang: Mittel bis lang, eher birnenartig und nur ein Hauch von Rauch.