Linkwood 9 Jahre Sauternes Finish Carn Mor
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47.5% abv
70cl
Sauternes Finish
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Linkwood 9 Jahre Sauternes Finish – Carn Mòr 47,5 % Vol
Eine wundervolle Linkwood-Veröffentlichung aus der gefeierten Strictly Limited-Serie des unabhängigen Abfüllers Càrn Mòr. Von diesem im Jahr 2013 destillierten, im Sauternes-Fass gereiften Single Malt wurden bisher nur 1.123 Flaschen auf den Markt gebracht. Sauternes-Holz betont tendenziell tropische Frucht- und Blumennoten – und genau das ist hier der Fall. Der Ausdruck ist umso faszinierender, als ein Teil des Whiskys vor dem Finish in Roggenfässern gelagert wurde. Es wird ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration abgefüllt.
Nase: Es öffnet sich mit einer aromatischen Frische: Obstgartenfrüchte, Zitrusschalen, Melone und sanfte süße Gewürze. Es gibt auch eine Malznote.
Geschmack: Die Frucht wird tropischer: Ananas und grüne Banane. Es gibt auch Vanille, Blumen und Kokosnuss, bevor holzige Gewürze Tiefe verleihen.
Abgang: Mittellang und sanft wärmend mit weiteren Gewürzen.
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