Leiper's Fork Tennessee Whiskey, abgefüllt in Bond

Leiper's Fork Tennessee Whiskey, abgefüllt in Bond mit 50 % Vol

Die Tennessee-Brennerei Leiper’s Fork ist zurück mit dem, was sie am besten kann – einem Tennessee-Whisky! Dieser fünf Jahre alte Whisky wird auf die gleiche Weise wie sein in Bondflaschen abgefülltes Bourbon-Gegenstück hergestellt, jedoch mit der Zugabe einer Zucker-Ahorn-Holzkohlefiltration. Es wird aus einer Maischemischung aus 70 % Mais, 15 % Roggen und 15 % gemälzter Gerste hergestellt, wobei der Mais auf der Farm des Hauptbrenners angebaut wird. Das gesamte Ethos von Leiper’s Fork besteht darin, niedrige Destillations- und Fasszugangsfässer zu verwenden, um eine Textur aus der Zeit vor der Prohibition wiederherzustellen. Das Ergebnis? Ein wunderbar vollmundiger Tennessee-Whisky, der ebenso komplex wie köstlich ist. 

Verkostungsnotiz:

Nase: Zuerst kommen Noten von Milchschokolade, gefolgt von Pflaume, dunkler Kirsche und einem runden, reichen Honig.

Geschmack: Im Einklang mit der Nase, mit der Zugabe von roten Beeren, Backgewürzen und einem klebrigen Karamell. 

Abgang: Die Backgewürze kommen durch, während der Whisky austrocknet.