Der Zauberin-Rum
La Hechicera
40% abv
70cl
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La Hechicera Rum 40 % Vol
Diese Abfüllung von La Hechicera ist ein gut gereifter kolumbianischer Rum, der einige Zeit in einem ehemaligen Bourbon-Fass-Solera-System verbracht hat. Bei dieser Reifungstechnik werden bestimmte Anteile des Spiritus im Laufe der Zeit in weitere Fässer umgefüllt, bevor er schließlich zur Abfüllung herausgenommen wird. Dies bedeutet, dass das Mischen während der Reifung des Rums erfolgt, was zu sanften, gut integrierten Aromen führt. „La Hechicera“ heißt übersetzt „Die Zauberin“ – und das trifft auch zu, denn dieser betörende Rum besticht sowohl pur als auch in Cocktails.
Nase: Reichhaltig, sanft und luxuriös: Es gibt erdige Kaffeebohnen, dunkle Schokolade und einen Hauch Pfefferminze zusammen mit einem cremigen Karamellbonbon.
Geschmack: Es gibt mehr dunkle Schokolade, aber die Komplexität kommt mit süßen Gewürzen, Rosinen, Muskatnuss und sanftem schwarzem Pfeffer.
Abgang: Mittellang und sanft, mit Vanilleschoten und einer Eichennote.
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