Kilchoman UK Kleinserie 5
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Official Bottling
49.8% abv
70cl
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Kilchoman UK Kleinserie 5 49,8 %
Eine faszinierende Veröffentlichung hier aus der Kilchoman Distillery auf Islay. Es wurde nicht nur exklusiv für den britischen Markt abgefüllt, sondern verfügt auch über eine ungewöhnliche Fasszusammensetzung. Der größte Anteil ist mit 70 % Ex-Bourbon, mit einer Prise Oloroso-Sherry mit 5 %. Der Rest sind ehemalige Calvados-Fässer! Es wurde ohne zusätzliche Farbe oder Kühlfiltration abgefüllt.
Verkostungsnotiz:
Nase: Unmittelbar meeresartig, mit Wellen von Strandfeuerrauch. Honig, Zitrusfrüchte und Blumen kommen durch, ebenso wie der Bratapfel, den Sie erwarten würden.
Geschmack: Hier gibt es viel mehr Frucht, zusammen mit Toffee, Lakritze und frischem Getreide. Die Rauchigkeit nimmt mit der Zeit und der Zugabe von Wasser zu.
Abgang: Der Rauch hält lange an.
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