Ki No Bi
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Ki No Bi Kyoto Dry Gin 45,7% - 70cl
Die Zutaten für diesen Gin sind
Kern: Wacholderbeere, Iris, Akamatsu, Zitrusfrucht: Yuzu, Zitrone, Tee: Grüner Tee – Gyokuro, Gewürz: Ingwer, Blumig und Fruchtig: Rote Shiso-Blätter, Bambusblätter, Kräuter: Sanshō-Pfeffer, Kinome.
Nase: Frisch und aromatisch, Yuzu, mit der Fülle des Wacholders, der zusammen mit etwas Ingwer eine schöne würzige Balance schafft.
Gaumen: Der Auftakt am Gaumen zeigt eine Fülle, die wächst, die pikanten Töne von Wacholder und roten Shiso-Blättern, etwas Pfeffer und ein Hauch eines cremigen Untertons hinterlassen ein köstlich ausgewogenes Mundgefühl.
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