Islay Violets 33 Jahre alt

Islay Violets 33 Jahre 46,2 % Vol 

Diese Abfüllung einer weltbekannten Islay-Brennerei zelebriert die ausgeprägten floralen Noten, die für ihre Destillationspraktiken der 1980er Jahre charakteristisch sind. Gealterter Torfrauch vermischt sich wunderbar mit einem frischen, blumigen und von Parma-Veilchen geprägten Bouquet und macht diesen Whisky zu einem Whisky von unvergleichlicher Komplexität.

Die Abfüller, Elixir Distillers, haben den Whisky in ehemaligen Cognac-Fässern veredelt, was seinen süßen, blumigen Charakter nur noch verstärkt.

Nase: Eine Harmonie reifer Winterfrüchte mit einer leicht süßlichen, salzigen Karamellnote. Der Duft von Frühlingsblumen und Pfirsich strömt ein und aus, während sich diese erstaunliche Fassmischung in der Nase nahtlos vereint.

Gaumen: Türkischer Genuss mit einer sanften, süßen, salzigen Bonbonnote, Gewürze entfalten sich am Gaumen, bevor wir auf köstliche, sanfte Parma-Veilchen-Noten stoßen. Eine lebendige Zitrus- und Rubinschokolade, eine Prise weicher Pfeffer und ein Hauch von Fruchtsirup sorgen für die wunderbar ausgewogene, sanfte Küstenrundheit.

Einen solchen Schluck bekommt man nur einmal im Leben, also lehnen Sie sich zurück und genießen Sie jeden Schluck.