Hazelburn 10 Jahre 46 % – 70 cl, dreifach destillierter Bourbon, im Fass gereift.
Erstmals 1997 hergestellt, benannt nach einer lange verschollenen Brennerei in Campbeltown, die einst einem berühmten japanischen Brennerei die Kunst der Whiskyherstellung beibrachte.
Dieser Single Malt wurde dreifach destilliert und war damit einer von nur zwei Single Malts, die damals noch dreifach destilliert wurden. Der Besitzer von Springbank legt großen Wert auf Tradition und darauf, die Kunst der Destillation in all ihren Formen am Leben zu erhalten.
Nase: Reichhaltig mit einer Honig- und Vanillenote von Anfang an, mit einem reichen, fruchtigen Mittelaroma, frisch gebackenem Apfelkuchen und Sahne, etwas weichen Birnen und einem kleinen Hauch weißer Schokoladensauce sowie weichem, zähem Karamell und Nougat.
Gaumen: Ein erhabener, sanfter und fruchtiger Auftakt am Gaumen, Vanille und weicher cremiger Fudge, Milchschokolade und glasierte Früchte, etwas Toffee und ein Hauch Mürbeteig. Honig und frisch gebackenes Shortbread strahlen bis zum Schluss durch.