Hakushu 12 Jahre alt / 43 %

Wir ziehen in die Wälder Japans, um sanften Rauch und Kräuternoten aus der weltberühmten Hakushu-Brennerei zu genießen, die 1973 gegründet wurde.
Das Wasser, das zur Herstellung von Hakushu verwendet wird, hat eine lange Reise hinter sich, da das Wasser gefiltert wird Granit rocken, bevor es die Brennerei erreicht, um einen der geschmacksorientierteren Stile zu kreieren, die wir näher an unseren eigenen Küsten assoziieren.

Ein großartiger Tropfen mit einem runderen, weichen Rauch, der im gesamten Gaumen perfekt ausbalanciert ist.

Nase: Frische, zarte Sommertöne mit einem Aroma von weißer Schokolade und Melone, einige sanfte Gewürznoten mit einer minziggrünen Frische, die Sie in ihren Bann zieht.

Gaumen: Wärmendes, subtil gewürztes Obstbrot, etwas Vanille und Zitronenbonbons vermischen sich perfekt mit einem pikanten, süßen Rauch und Grapefruit, die den Gaumen erfrischen und ihn vom ersten Schluck bis zum subtilen Rauch im Abgang mit einer Ausgewogenheit der Aromen umhüllen.