Glen Scotia Victoriana
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NASE: Dunkel mit einer eleganten Nase und einem Hauch von Eiche, der das Bouquet bestimmt. Interessante Crème-Brûlée-Noten und gerösteter Zucker führen zu großzügigen karamellisierten Früchten und Zitrusschalen und schließlich zu poliertem Eichenholz.
SCHMECKEN: Süßer und konzentrierter Auftakt mit etwas marmeladiger Fruchtigkeit nach schwarzen Johannisbeeren. Ein großer mittlerer Gaumen. Typische Straffung zum hinteren Gaumen hin. Wird mit Wasser herber, ansonsten aber voller Geschmack mit der Süße von Sherry und der kräftigen Verkohlungswirkung.
Ein sehr angenehmer Abgang, sauber und zunächst süß. Grüne Bohne mit einem Kakao-Charakter, der an dunkle Schokolade erinnert. Sanfter Rauch im Abgang dank der tief verkohlten Eiche.
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