Glen Scotia 12 Year Old Seasonal Release, abgefüllt in Fassstärke 53,3 % 2022
Dieser 12 Jahre alte, nicht getorfte Spiritus wurde in Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift, bevor er ein letztes zwölfmonatiges Finish in Amontillado-Sherryfässern erhielt.
Nase: Einige Anklänge von Gewürzen, Geröstete Eiche, Honig der neuen Saison, Vanilleschoten, gesalzenes Toffee-Popcorn, mit zerstoßenen Mandeln, beträufelt mit Karamell, mit einer herrlich reichhaltigen maritimen Note, mit Meeresgischt und einem Hauch Pfeffer.
Gaumen: Der Auftakt am Gaumen ist sehr schön ausbalanciert mit geschlagenem, cremigem Vanillefondant, gesalzenem Karamell, einigen Aprikosen und süßen Gewürzen, die einen köstlich aromatischen mittleren Gaumen ergeben, der in einen trockenen, würzigen und cremigen Küstenton-Abgang übergeht, etwas Cashewnüsse, hartes Toffee und leichte Honigwaben wärmender, abgerundeter Abgang mit der richtigen Balance zwischen trockenen, süßen Gewürzen und gesalzenem Karamell.
Dies ist ein fantastisch schmeckender Dram aus einer der großartigsten Destillationsregionen der Welt.