Glen Moray 15 Jahre 2007 Wilson&Morgan Port Finish
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Wilson & Morgan
57.9% abv
70cl
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Glen Moray 15 Jahre 2007 Port Finish Wilson & Morgan 57,9 % Vol
Wann ist ein Abschluss einer zweiten Reifung? Dieser Glen Moray-Ausdruck des unabhängigen Abfüllers Wilson & Morgan wirft diese Frage sicherlich auf. Nachdem er den größten Teil seiner Lebensdauer in Bourbonfässern der ersten Befüllung verbracht hatte, erhielt dieser Whisky ein beeindruckendes 54-monatiges Finish in Portpfeifen der zweiten Befüllung. Dies wurde sorgfältig überlegt – der Hafencharakter ist nicht überwältigend. Tatsächlich ergänzt es den zarten Geist wunderbar. Ein gut integrierter Schluck und eine von nur 586 Flaschen.
Verkostungsnotiz:
Nase: Zu Beginn frisch und cremig, mit Noten von schwarzen und roten Kirschen sowie saftiger Schokolade.
Geschmack: Am Gaumen kommen mehr Früchte zum Vorschein, zusammen mit getrockneten Pflaumen, süßen Gewürzen und erdigen Pfeffer.
Abgang: Warm mit aufbauender Gewürzintensität.
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