Foursquare 12 Jahre 2010 XXI 60 %

Foursquare 12 Jahre 2010 XXI 60 %

Ein wunderschöner gemischter Rum aus der renommierten Foursquare Distillery auf Barbados und die neueste Veröffentlichung ihrer Exceptional Cask Selection. Für diesen Ausdruck werden sowohl schwere Marken aus kupfernen Doppelretortenkesseln als auch leichtere Marken aus Säulenbrennblasen verwendet. „XXI“ bezieht sich auf die genaue Rezeptur und das jeweilige Verhältnis. Dieser Rum ist eine Hommage an den klassischen Rum und wird nach 12-jähriger Reifung in Ex-Bourbonfässern ohne Zusatz von Farbstoffen, Süßungsmitteln, Aromen oder Kühlfiltration mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 60 % abgefüllt. 

Nase: Getrocknete Feigen, saftige Rosinen und Butterscotch öffnen die Nase, gefolgt von dunkler Schokolade, Salbei und den klassischen Noten von Ananas und reifer Mango von Foursquare. 

Geschmack: Fudge-vorwärts mit frischer Orange, Sultaninen, Marzipan und einer überraschenden Salzigkeit. Sein rundes Mundgefühl trägt zur Fülle bei.

Abgang: Die Süße wird durch Kaffeenoten, dunkle Schokolade und eine Prise schwarzem Pfeffer abgerundet.