Dupont 30 Jahre alt

Dupont 30 Jahre Calvados 41 % Vol 

Dieser Calvados wird aus einer Mischung aus bittersüßen und leicht säuerlichen Äpfeln mit einem Mischungsverhältnis von 80/20 % hergestellt. Nach der Gärung findet die Destillation statt. Dieser Calvados wird doppelt destilliert, aber nicht auf einmal, sondern über einen Zeitraum von etwa 6 Monaten. 

Ein perfekter Calvados nach einem reichhaltigen Abendessen. 

Nase: Eine sehr reichhaltige, süße und fruchtige Nase nach Vanille und weichem Frühhonig, süßen reifen Äpfeln, geröstetem Eichenholz, aber sehr subtil, Gewürzen, einigen blumigen Noten von Frühlingsblüten, einem Hauch von kandierter Orange und Zitronenschale. 

Gaumen: Sehr weich und äußerst elegant, mit süßem glasiertem Gebäck, mit Honig und Karamell glasierten Äpfeln, einem reichhaltigen und aufbauenden mittleren Gaumen, der eine sanfte und intensive Palette hervorragender Aromen liefert, etwas cremige Vanille und sanfte Gewürze runden den schön ausgewogenen Abgang ab.