Deanston ist eine moderne Brennerei, die in den 1960er Jahren auf dem Gelände einer alten Baumwollspinnerei gegründet wurde. Mit ihrem innovativen Produktionsstil waren sie frühe Pioniere beim Experimentieren mit Bio-Gerste und wurden Schottlands erste Brennerei, die sich mit Strom autark versorgte, der vor Ort durch eine Wasserkraftanlage erzeugt wurde.
Deanston hat in den letzten Jahren die Whiskywelt im Sturm erobert und eine Reihe außergewöhnlicher Veröffentlichungen herausgebracht, die nicht kältegefiltert sind und voll von ihrem ausgeprägten Highland-Charakter sind.
Der 18 Year Old ist ein gut gereiftes Beispiel für Deanston-Whisky aus der Hochlandregion. Cremig und reichhaltig mit einem zart blumigen Unterton und einem sirupartigen Mundgefühl. Das Destillat glänzt mit gewachsten Früchten im Zusammenspiel mit Sherry-Gewürz.
Nase: Aromatisch mit leichten Beerenfrüchten, Gerstenzuckernoten. Eine sehr erfrischende Frühlingsfrische strömt in die Nase. Ein fantastisches Aroma, etwas sanfte Zitrusschale mit einem Hauch von Ingwerwurzel.
Platte: Klare, frische Zitrusfrüchte, Vanille mit einem köstlichen Mürbeteig- und Zitronenspritzerprofil, etwas Ananas und Erdbeerbonbons mit einem Butterscotch-Touch umhüllen den mittleren Gaumen, einige klassische Honig- und Ingwernoten mit einer hervorragenden Haselnuss- und Toffee-Krokantnote runden diesen Dram ab ein schöner Abschluss.